金沢・兼六園すぐの銘店「高木屋」の「紙ふうせん」は、伝統的な加賀の最中種に、様々な味わいの錦玉を入れた斬新なお菓子で、丸く可愛らしいその形は、まさにその名にふさわしい、やさしさあふれる一品。北陸新幹線開通で話題の金沢の銘菓をぜひ顧客様へのおもてなしにご利用ください。

茶の湯などの伝統文化が育まれた金沢にはたくさんの老舗和菓子店があります。日本三名園の一つに数えられる「兼六園」に程近い、銘店「高木屋」の「紙ふうせん」は、伝統的な加賀の最中種に、様々な味わいの錦玉を入れた斬新なお菓子で、見た目も丸く可愛らしいその形は、まさに「紙ふうせん」の名にふさわしい、やさしさあふれる一品で、お客様の心を掴むこと間違いなしです。北陸新幹線開通で話題の金沢の銘菓をぜひ顧客様へのおもてなしにご利用ください。

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菓匠高木屋_紙ふうせん９個

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映える和菓子「紙ふうせん」は見た目も食感も新感覚！「石川 いいね！File54 菓匠 高木屋」（2023年6月5日放送） (youtube.com)